30 जनवरी - 03 फरवरी 2025 | होटल क्लार्क्स आमेर, जयपुर
अस्मा खान यूके और भारत की सबसे प्रतिभाशाली शेफ में से एक हैं। वे एक पुरस्कार विजेता रेस्तरां की मालिक, सबसे ज्यादा बिकने वाली कुकबुक की लेखिका और लंदन के प्रसिद्ध दार्जिलिंग एक्सप्रेस रेस्तरां की फाउंडर हैं। वह संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम की शेफ एडवोकेट, लंदन के बिजनेस एडवाइजरी बोर्ड की सदस्य और क्वींस कॉलेज, ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी में ऑनरेरी फेलो हैं। खान नेटफ्लिक्स के एमी-नॉमिनेटेड शेफ’स टेबल पर शामिल होने वाली पहली ब्रिटिश शेफ हैं और वोग की 25 सबसे प्रभावशाली महिलाओं की सूची में शामिल होने वाली पहली शेफ हैं। उनके मैग्नेटिक परसोना ने प्रमुख ब्रांडों व्हाट्सएप, लेवी और नेशनल ज्योग्राफिक के अभियानों की भी शोभा बढ़ाई है--इसके अलावा उनकी उपस्थिति ने सेलिब्रिटी मास्टरशेफ और अमेरिका में एमी-विजेता टॉप शेफ जैसी टेलीविजन श्रृंखलाओं पर एक अमिट छाप छोड़ी है। उनकी नई कुकबुक अम्मू को टाइम्स बुक ऑफ द ईयर नामित किया गया था और इसे GQ की सर्वश्रेष्ठ कुकबुक की सूची में शामिल किया गया था।